Gâteaux courgettes et caramel beurre salé / confiture de lait RAFF'OLE

Coucou , j'ai reçu plusieurs pâtes à tartiner RAFF'OLE il y a quelques semaines et j'ai décidé pour l'occasion de vous partager quelques recettes .

RAFF'OLE propose des pâtes à tartiner sans gluten , sans huiles de palme ni aucunes autres huiles végétales . J'ai testé les formats Squeeze , super pratique pour doser et ne pas gaspiller . 

La confiture de lait est 100% saine et naturelle ,elle est fabriquée avec du lait frais et du sucre ( ingrédients locaux  ).

Le caramel au beurre salé est une tuerie , il est fabriqué également en France .

Aujourd'hui , je vous parle du combat de beaucoup de mamans afin de faire manger des légumes aux enfants ...

C'est mon cas , depuis quelques mois , Loan ne veut plus manger aucun légumes , je suis donc obligée de tricher , feinter , l'arnaquer ... afin qu'il en mange .

C'est une vraie galère , alors je cherche des recettes afin de les dissimuler au mieux.

Aujourd'hui j'ai décidé de vous montrer mon gâteau à la courgette ( sucré bien sûr...) et pour bien camoufler le coté légumes , j'y ai ajouté du caramel au beurre salé pour certains et de la confiture de lait pour d'autres ... un vrai délice 

MA RECETTE

- 2 courgettes

- 3 cuillère à soupes de crème fraiche

- 180 g de sucre en poudre

- 150g de farine

- oeufs 

- 60g de beurre fondu 

- de l'extrait de vanille liquide 

- Pâte à tartiner Raff'olé caramel beurre salé / confiture de lait 

PRÉPARATION 

- Epluchez et coupez les courgettes en petites tranches , les faire cuire à l'eau environ 20 minutes

- Battez les blancs d’œufs en neige 

- Mélangez la farine , les jaunes d’œufs , le sucre , la crème , la vanille et le beurre fondu 

- Mixez les courgettes et les ajouter au mélange 

- Incorporez les blancs d’œufs 

- Mettre dans des petits moules en silicones 

- Ajoutez le caramel au beurre salé ou la confiture de lait au centre ( le dosage c'est vous qui voyez suivant si vous êtes gourmands ou non..)

  - Faites cuire environ  30 minutes 

                                        

Voilà ma petite recette , on ne sent pas du tout la courgette ce qui est top pour faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte . La confiture de lait et le caramel au beurre salé Raff'Olé donne une touche gourmande à ces petits gâteaux si bien que les petits n'imagineront jamais qu'ils mangent des légumes .

Et vous vous galérez à faire manger des légumes à vos enfants ?

N'hésitez pas à me partager vos recettes .

Bonne journée à tous