Coucou , j'ai reçu plusieurs pâtes à tartiner RAFF'OLE il y a quelques semaines et j'ai décidé pour l'occasion de vous partager quelques recettes .
RAFF'OLE propose des pâtes à tartiner sans gluten , sans huiles de palme ni aucunes autres huiles végétales . J'ai testé les formats Squeeze , super pratique pour doser et ne pas gaspiller .
La confiture de lait est 100% saine et naturelle ,elle est fabriquée avec du lait frais et du sucre ( ingrédients locaux ).
Aujourd'hui , je vous parle du combat de beaucoup de mamans afin de faire manger des légumes aux enfants ...
C'est mon cas , depuis quelques mois , Loan ne veut plus manger aucun légumes , je suis donc obligée de tricher , feinter , l'arnaquer ... afin qu'il en mange .
C'est une vraie galère , alors je cherche des recettes afin de les dissimuler au mieux.
Aujourd'hui j'ai décidé de vous montrer mon gâteau à la courgette ( sucré bien sûr...) et pour bien camoufler le coté légumes , j'y ai ajouté du caramel au beurre salé pour certains et de la confiture de lait pour d'autres ... un vrai délice
MA RECETTE
- 2 courgettes
- 3 cuillère à soupes de crème fraiche
- 180 g de sucre en poudre
- 150g de farine
- oeufs
- 60g de beurre fondu
- de l'extrait de vanille liquide
PRÉPARATION
- Epluchez et coupez les courgettes en petites tranches , les faire cuire à l'eau environ 20 minutes
- Battez les blancs d’œufs en neige
- Mélangez la farine , les jaunes d’œufs , le sucre , la crème , la vanille et le beurre fondu
- Mixez les courgettes et les ajouter au mélange
- Incorporez les blancs d’œufs
- Mettre dans des petits moules en silicones
- Ajoutez le caramel au beurre salé ou la confiture de lait au centre ( le dosage c'est vous qui voyez suivant si vous êtes gourmands ou non..)
- Faites cuire environ 30 minutes
Voilà ma petite recette , on ne sent pas du tout la courgette ce qui est top pour faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en rendent compte . La confiture de lait et le caramel au beurre salé Raff'Olé donne une touche gourmande à ces petits gâteaux si bien que les petits n'imagineront jamais qu'ils mangent des légumes .
Et vous vous galérez à faire manger des légumes à vos enfants ?
N'hésitez pas à me partager vos recettes .
Bonne journée à tous